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動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)
支鏈氨基酸在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與人類健康方面的作用機(jī)制研究獲進(jìn)展(2016-06-03)
在動(dòng)物生長(zhǎng)所需的氨基酸中，支鏈氨基酸（BCAA）是一組在碳鏈上具有支鏈結(jié)構(gòu)的脂肪族中性氨基酸，包括亮氨酸（Leu）、異亮氨酸（Ile）和纈氨酸（Val）。BCAA在生理調(diào)節(jié)與機(jī)體代謝方面具有獨(dú)特的功能，被稱為功…[詳情]
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