液相色譜 讓食品中的三聚氰胺無所遁形(2019-03-13)

色譜法又被稱為“色譜分析”，是一種實用的分離、分析方法，在生物化學和分析化學領域扮演者極其重要的角色。自1906年俄羅斯植物學家Tswett在研究植物色素分離時提出色譜法概念，到如今已經一個世紀過…[詳情]

使用食品添加劑還需電子天平來把關(2019-03-12)

【中國化工儀器網行業(yè)動態(tài)】昨日筆者去醫(yī)院買藥，發(fā)現(xiàn)不少學生都因急性食物中毒入院。威脅到學校食品安全的原因之一便是食品添加劑的濫用。在使用食品添加劑時，如何更加準確的把握劑量？這就需要電子…[詳情]

食品安全檢測體系亟待完善 科學儀器守護“健康中國”(2019-03-08)

近期，媒體在網上展開一項調查，結果顯示，“健康中國”成為網友最關注的熱點關鍵詞之一。而在實施“健康中國”戰(zhàn)略當中，網友最關心的是食品安全等切身問題。對此，…[詳情]

這些國內食品設備出口較多 設備應用優(yōu)勢明顯(2019-03-07)

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，也推動了食品加工設備行業(yè)發(fā)展。近日，筆者看到一關于食品設備行業(yè)進出口分析。其中，我國飲料加工設備、加熱冷卻設備、制冷設備、分離設備、食品灌裝設備、釀造設備出口相對較多…[詳情]

重視速凍食品檢驗檢測 讓產品更安全、更放心(2019-03-04)

雖然距離有關產品被檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性已過去一星期有余，涉事企業(yè)仍未對外公告問題豬肉的來源，而其回復函也透露出企業(yè)自身檢測能力和體系尚不完善的信息。有業(yè)內人士認為，對…[詳情]

非洲豬瘟事件突發(fā) 食品安全檢測儀器作用不容忽視(2019-03-04)

近期，河南三全食品生產的灌湯水餃被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，在社會上引起了軒然大波。事實上，在本次水餃事件查出之前，安井股份旗下子公司生產的撒尿牛肉丸就已經疑似查出非洲豬瘟…[詳情]

“餐桌上安全”背后是食品檢測儀等在保駕護航(2019-03-04)

【中國化工儀器網行業(yè)動態(tài)】隨著人們餐食安全意識不斷增強，切實保障食品質量安全，讓消費者吃得安心、吃得放心，不管是市場監(jiān)管部門，還是企業(yè)都需要格外重視。目前，實現(xiàn)人們“餐桌上的安全&rdqu…[詳情]

自熱食品市場規(guī)模超20億？氣調包裝機等保其安全(2019-02-25)

隨著2016年自熱火鍋橫空出世，到2017年被貼上“網紅”標簽，為快消品特別是方便食品行業(yè)帶來了新的生機。當下，雖然外賣平臺對其有一定的沖擊，但是自熱火鍋的熱度并未退卻。在2018年的雙十一、雙十二，自…[詳情]

食品工業(yè)機器人得到廣泛應用 為企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢(2019-02-22)

隨著制造業(yè)的快速發(fā)展，其已經進入轉型升級的重要時刻。不少企業(yè)開始利用機器換人來提升自身競爭力。工業(yè)機器人不僅解放了雙手，降低用工成本，還使企業(yè)的生產效率顯著提高。伴隨著工業(yè)機器人應用空間…[詳情]

罐頭食品為催老食品？食品檢測儀器為其正名(2019-02-22)

【中國化工儀器網行業(yè)動態(tài)】2018年年底，一篇名為《6種“催人老”的食物希望你一個都沒有上癮》的爆文，將多款食品推上了風口浪尖。文章中提出罐頭食品使用防腐劑加工、存在蛋白質變質現(xiàn)象等…[詳情]