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項目描述:
變性淀粉是一種經過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。只要是可食用的,那么它的生理功能與普通淀粉無異,小兒可以食用。
變性淀粉的生產工藝:
淀粉乳-----精致淀粉乳脫水離心機-----螺旋加料器-----揚升器-----干燥管-----旋風分離器-----引風機空氣過濾器-----熱交換器-----淀粉篩-----淀粉包裝機
其中淀粉乳、精致淀粉乳脫水離心機、淀粉篩、淀粉包裝機由用戶自己解決,其余生產工藝由我公司負責。
變性淀粉的應用領域:
變性淀粉作為工業(yè)的重要原輔料之一,可被廣泛應用于造紙、食品、紡織、建筑、醫(yī)藥等行業(yè)。生產企業(yè)應當積極開發(fā)新產品,擴大變性淀粉的應用領域。
1、食品用變性淀粉要從功能性、多樣性、方便性出發(fā)。糧食加工要開發(fā)新品種,重點開發(fā)玉米系列產品,發(fā)展薯類淀粉、變性淀粉及衍生物產品;發(fā)展方便食品、營養(yǎng)保健食品以及乳化增稠品質改良劑等。因此食品用變性淀粉可以開發(fā)功能性變性淀粉、方便食品用變性淀粉及國內供應緊張的烯基琥珀酸酯淀粉等。變性淀粉作為食品添加劑要考慮到我國高血壓、高血脂病人有增多的趨勢,發(fā)展脂肪代用品、發(fā)展既有能量和營養(yǎng)價值,又不影響血糖的糖代謂代用品,以滿足糖尿病人發(fā)病率逐年上升的需要。目前以淀粉為原料的脂肪替代物幾乎可應用于所有需要添加油脂的食品中;開發(fā)的抗消化淀粉持水性低、顆粒細小、風味清爽、微晶結構小于普通膳食纖維,也可作為功能性成分用于多種食品。
2、百分之百替代化學漿料PVA的變性淀粉的開發(fā)速度也需要加快。紡織漿紗用的變性淀粉,目前主要是酸解淀粉、氧化淀粉、尿素淀粉、磷酸酯淀粉等,還有少量的醋酸酯淀粉和復合變性淀粉。這些品種,都難以百分之百替代化學漿料PVA,尤其是在高枝紗產品的上漿上。PVA由于其不可降解性,人們逐漸在紡織漿料中少用甚至不用,國外已有類似的產品面市,相信在國內變性淀粉行業(yè)人士的努力下,是完全可以開發(fā)出該產品的。
3、發(fā)展造紙工業(yè)中的新型表面涂布劑及施膠:利是適應國家造紙工業(yè)產品結構的需要。變性淀粉是重要的造紙化學品,我國造紙用變性淀粉用量:為全國變性淀粉總量的1/3,但是品種單一化,層次低檔化。目前國家造紙工業(yè)的產品結構要向高檔新聞紙、書刊印刷紙、信息用紙、辦公用紙等中高檔生活用紙方向發(fā)展,這就要求發(fā)展新型表面涂布劑及施膠劑來適應造紙工業(yè)的需要。
4、淀粉基吸水劑用途廣泛。吸水劑可被應用在農林園藝、醫(yī)藥衛(wèi)生、紡織、造紙、石油鉆井、建筑、廢水處理、食品加工中。目前有些行業(yè)靠大量進口價格昂貴的吸水劑產品來滿足市場需求,且大多進口產品為高分子合成產品。在石油面臨枯竭、環(huán)境保護日益受到重視的今天,這類產品市場面臨危機,而用可再生的天然淀粉資源通過化學處理,使其與丙烯酸或丙烯腈發(fā)生接枝共聚反應,在淀粉分上接上親水性的大分子來制備生物可降解的吸水劑,替代由石油精煉再合成的吸水劑,是該產品的發(fā)展方向。
總而言之,隨著我國經濟的增長,工業(yè)產品規(guī)模的不斷擴大,變性淀粉應用領域的不斷開拓,新產品的不斷開發(fā),新工藝的不斷創(chuàng)新,對變性淀粉的需求量也將不斷增加;加之天然石油量的逐漸減少,用可再生資源生產的變性淀粉又是很多石油化工產品的替代品,為變性淀粉帶來了發(fā)展空間,因此,變性淀粉的發(fā)展前景將十分廣闊。
變性淀粉用氣流干燥機的描述:
DG淀粉氣流干燥機的濾餅狀淀粉從螺旋加料器進入揚升器,由揚升器將淀粉打散成細小的顆粒,并且利用揚升器高速轉動產生的風能將細小的顆粒送入干燥管,細小顆粒同經過加熱后的熱空氣接觸,由于干燥管中的氣流速度高,使物料顆粒懸浮于氣流中,氣固之間的傳熱表面積大,傳熱系數(shù)高,使物料得到迅速干燥,因而干燥時間短(只需幾秒鐘)。干燥的淀粉經旋風分離器進入輸送攪龍,由攪龍輸送器將淀粉送入淀粉篩,淀粉篩篩過后的物料進入料倉,再通過淀粉包裝機將淀粉包裝成袋,通過皮帶輸送機送至倉庫,干燥后的含濕量高的尾氣經風機排到大氣中。
變性淀粉用氣流干燥機的特點:
(1)干燥能力大,連續(xù)性干燥,操作方便;
(2)可調控性好,產品干燥均勻、質量好;
(3)由于干燥時間短,可適用于熱敏性物料的干燥;
(4)結構簡單,維護方便,經濟實用。
變性淀粉用氣流干燥機的工作原理:
氣流干燥機的技術規(guī)格:
如有疑問歡迎咨詢常州市力度干燥設備有限公司 。 聯(lián)系人:查洪浩經理 聯(lián)系電話:13813689060 ![]() ![]() ![]() |
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