【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】通用磨坊公司下屬的一家食品生產(chǎn)商,十分注重預(yù)算,他們發(fā)現(xiàn)了方形披薩在供應(yīng)鏈節(jié)約成本上的重大意義。
方形在包裝效率上非常具有優(yōu)勢(shì),Totino大膽創(chuàng)新,打破常規(guī),把披薩做成了方形,大大節(jié)約了供應(yīng)鏈成本。
供應(yīng)鏈專(zhuān)家Rob Kaszubowski說(shuō):“內(nèi)心深處,我是80后,而由我最喜愛(ài)的樂(lè)隊(duì)之一——Huey Lewis & the News演唱的“Hip to be square”是那個(gè)時(shí)代的象征性標(biāo)志。現(xiàn)在,我是一個(gè)包裝工程師,歷史正在重演,Totino全新的方形披薩必將引領(lǐng)時(shí)尚,成為潮流!我不知道您是怎么想的,但是當(dāng)我聽(tīng)到“方形披薩”的時(shí)候,我立馬想到了學(xué)校提供的午餐披薩。但是顯然,這家預(yù)算緊張的食品生產(chǎn)商(通用磨坊公司旗下)在長(zhǎng)期包裝有效性上充分發(fā)揮了它的聰明才智,也意識(shí)到了方形披薩可以為供應(yīng)鏈的成本節(jié)約帶來(lái)很大的影響?!?
傳統(tǒng)的圓形披薩不能很好地利用立體空間,Totino希望其方形披薩可以空間利用率最大化。
很多年前,沃爾瑪開(kāi)始對(duì)“銷(xiāo)售單位立方利用率”(簡(jiǎn)稱(chēng)SUCU)進(jìn)行評(píng)估。SUCU值計(jì)算的是產(chǎn)品與其各自包裝適配程度的比率(產(chǎn)品體積vs.包裝體積)。當(dāng)你對(duì)圓盒子中的空余體積和圓形披薩的立體利用率進(jìn)行評(píng)估時(shí),你會(huì)感覺(jué)選擇圓形是未經(jīng)大腦思考的決定。并且在運(yùn)輸和儲(chǔ)存(不考慮冷藏運(yùn)輸和儲(chǔ)存)的時(shí)候,這種空間的成本很高。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),方形比圓形更加有效率。
包裝成本是改變的真正驅(qū)動(dòng)力
喜歡Totino包裝改變背后所透露的市場(chǎng)信息……“更適合放在你的冰箱”,“更適合放進(jìn)烤箱微波爐里”。
雖然這些只是可能正確,但是不可否認(rèn)的是,這些改變將會(huì)在家庭包裝和運(yùn)輸成本節(jié)約中帶來(lái)重要的影響。
在開(kāi)始考慮這項(xiàng)改變給整個(gè)供應(yīng)鏈帶來(lái)怎樣的影響時(shí),你要知道這個(gè)品牌每年銷(xiāo)售超過(guò)三億份披薩,這在成本的節(jié)約上是驚人的。
雖然方形并不是那么性感吸引人,除非你將它放進(jìn)盒子里。你必須相信物流和供應(yīng)鏈工作者一定會(huì)覺(jué)得“方形是最時(shí)尚的!”
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