據(jù)了解,新疆木壘縣投建富硒有機(jī)新型石磨面食加工項目。該項目將引進(jìn)面粉加工生產(chǎn)線6條,計劃日生產(chǎn)面粉180噸,滿足消費者對富硒有機(jī)石磨面食的的需求。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平不斷的提高,廣大食品消費者對面食產(chǎn)品質(zhì)量和品牌意識將進(jìn)一步增強(qiáng),對面食產(chǎn)品安全要求更加嚴(yán)格,同時,也為加快打造“全域旅游”示范縣,根據(jù)未來市場需求,全面提升農(nóng)產(chǎn)品食品供給質(zhì)量,實現(xiàn)健康消費的目標(biāo),木壘縣啟動了富硒有機(jī)新型石磨面食加工建設(shè)項目。
富硒食品就是富含微量元素硒的食品,硒被國內(nèi)外科學(xué)家譽(yù)為“生命之火、抗癌之王”、素有“細(xì)胞保護(hù)神”之美稱,具有:抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗病毒、保護(hù)視力、提高人體免疫力等營養(yǎng)保健作用。富硒面粉及制品是生物工程技術(shù)的高端產(chǎn)品,不僅保留了面制食品食用的特點,更強(qiáng)調(diào)了食品的綠色無害、營養(yǎng)補(bǔ)硒、強(qiáng)身健體的多重功效,開創(chuàng)了面制食品的新概念,提高了產(chǎn)品的檔次和生物技術(shù)含量。
該項目生產(chǎn)的面粉含硒量為0.5mg/Kg,屬國標(biāo)富硒面粉,生產(chǎn)加工的綠色、天然、有機(jī)富硒面粉以及衍生的面制食品,符合國家提倡的“三品一標(biāo)”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。項目建成后,對健康的生活理念具有非常重要的意義,同時也將保證木壘縣經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展與和會穩(wěn)定。一是原材料獨特,使用富硒有機(jī)基礎(chǔ)肥和富硒有機(jī)葉面肥,抓好產(chǎn)品原材料供應(yīng)源頭工作。二是加工工藝獨特,低速研磨、低溫加工,最大程度地保留小麥中各種營養(yǎng)物質(zhì)。三是產(chǎn)量較高,投放面粉加工生產(chǎn)線6條,計劃日生產(chǎn)面粉180噸。四是涉及面廣,產(chǎn)品將銷往疆內(nèi)外乃至國外市場,滿足消費者對富硒有機(jī)石磨面食的的需求。五是帶動木壘縣農(nóng)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收提供保障,打造小康社會主食文化,推動我縣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,是引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有效舉措。
木壘富硒有機(jī)新型石磨面食加工建設(shè)項目開工建設(shè),匯聚著各界人事的期望與汗水,承載著全縣干部群眾的努力與期盼,是我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)具有里程碑意義的一件大事,同時也為促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力保障。(來源:食品機(jī)械行業(yè)網(wǎng))