農(nóng)藥殘留指的是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲體、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱,若成人食用含有農(nóng)藥殘留的食物容易導致身體免疫力下降、加重肝臟負擔、引起胃腸道疾病甚至是致癌;食物中的殘留農(nóng)藥容易使兒童性早熟、影響新生兒及幼兒大腦發(fā)育和智商發(fā)育、破壞免疫系統(tǒng)從而造成嚴重疾??;農(nóng)殘還會造成孕婦流產(chǎn)、死胎和胎兒畸形。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可避免地會使用農(nóng)藥,而農(nóng)藥殘留可直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi),或通過環(huán)境、食物鏈傳遞給人,為了保障生態(tài)環(huán)境安全、經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展和對人體的生命健康負責,國家藥典委員會于8月27日發(fā)布了關于《中國藥典》2015年版四部0212藥材和飲片檢定通則、2341農(nóng)藥殘留量測定法修訂草案的公示。
公告指出,國家藥典委擬修訂《中國藥典》2015年版四部“0212藥材和飲片檢定通則”,并擬在“2341農(nóng)藥殘留量測定法”中新增“第五法 藥材及飲片(植物類)中禁用農(nóng)藥多殘留測定法”。為確保標準的科學性、合理性和適用性,現(xiàn)將擬修訂的通則公示并面向社會征集意見,公示期為三個月。
根據(jù)藥典委發(fā)布的公告,我們可知在《第五法 藥材及飲片(植物類)中禁用農(nóng)藥多殘留測定法》中規(guī)范了農(nóng)藥殘留量的氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法這兩種測定法,并對檢測方法的質(zhì)譜、色譜條件、對照溶液的制備、供試品溶液的制備等進行了明文規(guī)范和要求。此外,法案中還詳細介紹了供試品溶液的三種制備方法,包括有直接提取法、快速樣品處理法和固相萃取法。而《0212藥材和飲片檢定通則》中則規(guī)范了藥材及飲片中二氧化硫、鉛、鎘、砷、汞、銅以及禁用農(nóng)藥的檢出限定量。
《中國藥典》致力解決制約藥品質(zhì)量與安全的突出問題,著力提高藥品標準質(zhì)量控制水平,在提高藥品質(zhì)量的過程中起到了積極而重要的作用。本次對2015年版《中國藥典》進行修訂,是為了更全面地保證藥品質(zhì)量,促進藥品質(zhì)量的優(yōu)勝劣汰,推動醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。由此,希望有關單位能在認真研核后,給出可行性的建議,以更好地保證標準實施的可行性和科學性。
資料來源:百度百科、國家藥典委員會
附件:
農(nóng)藥殘留量測定法(新增第五法)公示稿
藥材和飲片檢定通則公示稿(新)