荏原公司后勤保障科一行赴瑞立濱海酒店參觀學(xué)習(xí)

6月2日，公司總經(jīng)理助理、行政管理部部長盧建益、副部長王亮、部長助理、后勤科科長楊玲玲攜行政管理部后勤科成員一行赴瑞立濱海酒店，就食堂菜品研發(fā)、菜品質(zhì)量提升及保潔人員服務(wù)技能等內(nèi)容進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，瑞立濱海酒店高層領(lǐng)導(dǎo)黃迪森、行政總廚等接待了公司一行。

黃總對(duì)公司后勤科一行的到訪表示歡迎，并邀請(qǐng)了瑞立濱海酒店行政總廚帶領(lǐng)大家進(jìn)行參觀交流。在酒店4樓的中餐廚房，廚師長詳細(xì)的為大家講解了后廚的設(shè)備設(shè)施、食物分類與儲(chǔ)存、餐盤的清潔與擺放、灶臺(tái)與地面的衛(wèi)生管理等，對(duì)大家提出的問題一一予以解答。隨后，黃總陪同一行人參觀了餐飲包廂、包廂洗手間及公共場(chǎng)所洗手間，講解了瑞立濱海酒店的包廂陳設(shè)理念和風(fēng)格，包括餐前的準(zhǔn)備工作及餐后的衛(wèi)生打掃流程，就洗手間日常的維護(hù)、保潔人員的工作流程和公司保潔領(lǐng)班做了細(xì)致的交流。

參觀結(jié)束后，盧建益總助表示：此次參觀機(jī)會(huì)難得，大家要學(xué)以致用，瑞立五星級(jí)酒店的后勤管理模式優(yōu)秀，管理水平出色，要在學(xué)習(xí)中提取對(duì)自身工作有助的方面，提高公司后勤科整體服務(wù)水平。（文/行政管理部 王愛弟）