隨著食品行業(yè)對保鮮度、保質(zhì)期等要求越來越高,真空包裝機(jī)成為了市場新寵,真空包裝是維護(hù)商品不受環(huán)境感染跟延伸食物等保管期限的包裝,能進(jìn)步商品的價(jià)值跟質(zhì)量。目前,真空包裝機(jī)是最有發(fā)展?jié)摿Φ陌b機(jī)械,它為商品外包裝提供最直接的服務(wù)。真空包裝機(jī)創(chuàng)新才能不斷前行。
包裝機(jī)械行業(yè)作為食品工業(yè)提供裝備的工業(yè),形成于20世紀(jì)70年代末與80年代初,經(jīng)過80年代的快速發(fā)展,90年代的高速增長,通過引進(jìn)、消化吸取、國產(chǎn)化生產(chǎn),目前已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品質(zhì)量升級、提高創(chuàng)新能力的關(guān)鍵時(shí)期。
國內(nèi)包裝機(jī)械國際競爭力薄弱
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù),2013年上半年,全國規(guī)模以上食品工業(yè)增加值同比增長8.5,其中食品制造業(yè)增長11.8,國內(nèi)食品工業(yè)行業(yè)的發(fā)展前景廣闊,相對而言,作為食品工業(yè)發(fā)展的剛需產(chǎn)品,我國包裝機(jī)械也將步入高速發(fā)展期。
而且從現(xiàn)階段情況看,環(huán)球包裝機(jī)械正以每年5.3的速度增進(jìn)。美國已成為最大的包裝裝備生產(chǎn)商,其次是日本,此外主要生產(chǎn)商還有德國、意大利以及中國,但將來包裝設(shè)備生產(chǎn)增多最快的是在上述國家和地區(qū)。
國內(nèi)外市場的需求拉動(dòng)我國包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展,而縱觀包裝機(jī)械整個(gè)行業(yè),我們可以發(fā)現(xiàn),國內(nèi)包裝機(jī)械整體技術(shù)水平不足,跟不上社會(huì)需求,制造不出先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備。加上行業(yè)內(nèi)沒有完善的發(fā)展規(guī)劃,政府缺乏相應(yīng)的宏觀調(diào)控,致使國內(nèi)包裝機(jī)械發(fā)展相對落后。
目前行業(yè)已經(jīng)整體進(jìn)入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和提高創(chuàng)新能力時(shí)期,有些包裝機(jī)械填補(bǔ)了國內(nèi)空白,已能基本滿足國內(nèi)市場的需求,部分產(chǎn)品還有出口。但整體上大而不強(qiáng),素質(zhì)不高,自主創(chuàng)新能力薄弱,國際競爭力不強(qiáng),與國際先進(jìn)水平相比,還有較大差距。
雖然我國出產(chǎn)的機(jī)械還無法同德、意、日產(chǎn)品競爭,但在一些技能含量較低的產(chǎn)品上,當(dāng)下我國生產(chǎn)的不少包裝機(jī)器,也能夠滿足國際市場的要求,而且隨著企業(yè)創(chuàng)新意識的增強(qiáng)以及在技術(shù)研發(fā)的不斷投入,我國包裝機(jī)械行業(yè)一定會(huì)在國際市場上爭奪更多的市場份額。
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