AD-4971-E金屬檢測(cè)機(jī)是日本A&D公司收購日本MY-TECH公司之后推出的一款高精度高性能的金屬檢測(cè)機(jī).采用16bit高分辨ADC,高精度的數(shù)字濾波技術(shù)及高精度的信號(hào)處理方式,及獨(dú)立的檢測(cè)算法.可以實(shí)現(xiàn)一臺(tái)AD-4971-E檢測(cè)機(jī)可以實(shí)現(xiàn)使用金屬脫氧劑為保鮮劑的產(chǎn)品進(jìn)行金屬異物的判定.在金屬脫氧劑的標(biāo)準(zhǔn)包裝重量在1克以上為標(biāo)準(zhǔn),可以最高檢測(cè)出FeФ0.3mm及SUSФ0.8mm的金屬異物.

　　日本MY-TECH公司(也有人譯成日本美達(dá)公司)是有著50多年專業(yè)的金屬檢測(cè)機(jī)研發(fā)及生產(chǎn)的企業(yè).從1958年第一臺(tái)金屬檢測(cè)機(jī)上市以來,到現(xiàn)在產(chǎn)品遍布全球.市面上常見到的型號(hào)有:CS系列()CS1-S250-CSP).CR系列(CR-PK80-SHG),DR系列(DR2-PK70-SHG)等.在食品行業(yè),水產(chǎn)加工行業(yè)均有很高的知名度.

　　脫氧劑作為食品保鮮新材料，有它獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。其與食品裝在同一容器中，脫氧劑吸收容器中的氧，使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài)，食品得以保存。但脫氧劑的原料必須具有反應(yīng)穩(wěn)定、無怪味及無有害氣體生成等副作用，萬一誤食對(duì)人體也無害。脫氧劑一般以鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質(zhì)及延長(zhǎng)貨架壽命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營(yíng)養(yǎng)素。在百度百科中顯示:脫氧劑常用的反應(yīng)原理有鐵粉氧化(鐵系)、酶氧化(酶系)、抗壞血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脫氧劑都是基于鐵粉氧化反應(yīng)。這種鐵系脫氧劑可做成袋狀，放入包裝內(nèi)，使氧的濃度降到0.01%。一般要求lg鐵粉能和300mL的氧反應(yīng)，使用時(shí)可根據(jù)包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量。應(yīng)用的產(chǎn)品包括糖果、干制的海產(chǎn)品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。

　　在日本，糕點(diǎn),曲奇,海苔,肉脯,果脯等產(chǎn)品均使用金屬脫氧劑作為保鮮劑.在上世紀(jì)90年代日本實(shí)施PL法(日本產(chǎn)品責(zé)任法(Produetliability簡(jiǎn)稱PL法))以來,食品生產(chǎn)廠家均增設(shè)了金屬檢測(cè)器,但由于使用的保鮮劑為金屬脫氧劑,促使很多企業(yè)采用X光(X射線)的檢測(cè)方式來檢測(cè)產(chǎn)品中的金屬異物.但X光金屬檢測(cè)機(jī)的費(fèi)用高,并且長(zhǎng)期使用的時(shí)候會(huì)對(duì)附近的工作人員會(huì)造成一定的幅射傷害.因此,日本A&D公司現(xiàn)在最新推出的AD-4971-E系列的金屬檢測(cè)機(jī),填補(bǔ)了低費(fèi)用,無幅射的這一方面的空白.AD-4971-E系列的金屬檢測(cè)機(jī)采用的是電磁感應(yīng)的原理結(jié)全A&D特有的A/D轉(zhuǎn)換技術(shù)及數(shù)字濾波技術(shù),實(shí)現(xiàn)了對(duì)于采用金屬脫氧劑為保鮮劑的產(chǎn)品的異物檢測(cè)的可能.