小型液氮速凍機(jī) 匯富海參對(duì)蝦速凍柜的簡(jiǎn)單介紹

小型液氮速凍機(jī) 匯富海參對(duì)蝦速凍柜的詳細(xì)信息

海鮮速凍設(shè)備 濟(jì)南食品速凍機(jī)廠家

型號(hào):CDW-196 品牌:匯富

匯富食品速凍設(shè)備介紹：

匯富小型液氮速凍機(jī)被越來越多的食品冷凍業(yè)運(yùn)用，與傳統(tǒng)的冷庫相比，冷凍速度快了幾十倍，大大提高了冷凍工作效率，匯富速度機(jī)采用人機(jī)界面，可實(shí)時(shí)控制箱內(nèi)溫度變化，占地面積小，可靈活調(diào)整產(chǎn)量，低嗓音，幾乎沒有維護(hù)成本，具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能，可實(shí)現(xiàn)無人化操作，不銹鋼機(jī)箱十年如新，高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。
匯富食品速凍柜以液氮為冷卻介質(zhì)，在5分鐘內(nèi)完成速凍過程，產(chǎn)品細(xì)胞壁不會(huì)破裂，營(yíng)養(yǎng)就不會(huì)流失，冷凍后的食材可保持剛捕撈時(shí)的鮮美，口感更好，食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)都不被破壞，并且消耗很少，不會(huì)產(chǎn)生粘連損失，安全衛(wèi)生。

匯富食品速凍設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

匯富液氮速凍機(jī)是一種高效節(jié)能的速凍設(shè)備，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，體積小，性能穩(wěn)定可靠，清洗維護(hù)方便，操作簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。采用觸摸屏+PLC的控制方式，可以實(shí)時(shí)察看控制箱內(nèi)溫度變化，不銹鋼機(jī)箱，采用高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱。5分鐘凍結(jié)，降溫速率≥50℃/min,采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長(zhǎng)帶，經(jīng)液氮速凍的食品大限度的保持加工前的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食品口感好，設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用低，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用，預(yù)先輸入速凍工藝，開機(jī)后完全無人操作，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動(dòng)進(jìn)行降溫、保溫、出箱等動(dòng)作，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和流水線，成本小，生產(chǎn)率高。

匯富食品速凍設(shè)備規(guī)格參數(shù)：
設(shè)備主體AISI 304不銹鋼；速凍量——100Kg/1h；托盤層數(shù)――10層（可選5-12層）；托盤尺寸――500mm*600mm；每層高度――100mm；工作溫度――室溫～-196℃可任意設(shè)定；箱內(nèi)溫度――≤-196℃；降溫速度—— ≥ 50℃/min；升溫速度—— ≥ 8℃/min；控溫精度——升溫、降溫、恒溫±2℃；箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機(jī)、風(fēng)扇、氣流分配裝置；微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時(shí)，此閥將自動(dòng)排放；；電器控制系統(tǒng)——程序控制器、觸摸屏、PLC、報(bào)警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等。

售后服務(wù)：

匯富所售液氮速凍設(shè)備質(zhì)量三包，免費(fèi)保修期限為一年，終身維護(hù)。在三包期，供貨方對(duì)設(shè)備出現(xiàn)各類故障免費(fèi)保修。對(duì)非人為造成的各類零部件損壞免費(fèi)更換。保修期外設(shè)備在使用過程中發(fā)生故障，供貨方及時(shí)到訂貨方服務(wù)，協(xié)助用戶解決使用過程中出現(xiàn)的問題。

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