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產(chǎn)地:山東省濰坊諸城市人民東路東首圣地食品包裝機(jī)機(jī)械廠。

規(guī)格:40/80/125型斬拌機(jī)

公司所在地:山東濰坊

電話:18653646093

2539893794  
詳細(xì)信息

斬拌機(jī)變頻調(diào)速牛肉丸斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家的簡單介紹

斬拌機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)的機(jī)械設(shè)備,其工作原理是利用高速旋轉(zhuǎn)的刀具對(duì)物料進(jìn)行斬切、攪拌、乳化等操作,以達(dá)到物料細(xì)化、均勻的目的。本文將詳細(xì)介紹斬拌機(jī)的工作原理和特點(diǎn)。

斬拌機(jī)變頻調(diào)速牛肉丸斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家的詳細(xì)信息

1、斬拌機(jī)的工作原理

斬拌機(jī)主要由電機(jī)、傳動(dòng)系統(tǒng)、斬刀、機(jī)架等部分組成。工作時(shí),電機(jī)通過傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)斬刀高速旋轉(zhuǎn),斬刀的刀刃對(duì)物料進(jìn)行反復(fù)斬切、攪拌、乳化等操作,以達(dá)到物料細(xì)化、均勻的目的。

2. 斬切作用

斬拌機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)的刀具對(duì)物料進(jìn)行斬切作用,使物料細(xì)化、均勻。在斬切過程中,刀具與物料接觸產(chǎn)生摩擦力,同時(shí)刀具對(duì)物料產(chǎn)生壓力,使物料被壓碎。隨著刀具的旋轉(zhuǎn),物料被反復(fù)斬切,逐漸變得細(xì)膩、均勻。

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