帶式干燥機在水果行業(yè)的應用

　　生活是中水果在我們的生活中已經(jīng)不可缺少東西了，然而我們有時候可以吃到不同季節(jié)的水果哦，比如說我們夏秋天才能吃到的杏子，但是我們冬天也可以吃到，但是我們不叫杏子了，而是叫做話梅，古代人也可以吃，但是他們的主要是自然風干，有時候會把水果的原來的味道失去，但是現(xiàn)在不同了，科技發(fā)展了，特別帶式干燥機升級，應用改變了這情況！

　　帶式干燥升級版，使用串聯(lián)，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高，透氣性差，故采用薄的鋪料厚度，較快的運行速度及較高的干燥溫度。如對物料溫度不允許超過60℃的物料，初干段中，干燥氣體溫度可高過120℃以下；終干段內(nèi)物料停留時間是初干段的3-6倍，鋪料厚度是初干段的2-4倍，對于物料溫度不超過60℃的要求，可采用80℃的左右的干燥氣體。采用多段組合帶式干燥機，可更好地發(fā)揮帶式的干燥性能，使干燥更加均勻。

　　另外，帶式干燥機采用帶式穿流熱循環(huán)的干燥原理，具備良好的節(jié)能作用，同時可根據(jù)被干燥物料的含水程度及物料的熱敏性要求，干燥機可進行溫度和網(wǎng)帶速度的調(diào)節(jié)，使干燥物料不改變色、香、味的質(zhì)量要求，保持了水果原有品質(zhì)。

　　總而言之，改進后的帶式干燥機有以下特點：

　　1、帶式干燥機配置靈活，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)；

　　2、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加熱速度以取得最佳的干燥效果；

　　3、大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源；

　　4、獨特的分風裝置，使熱風分布更加均勻，確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性；

　　在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中，水果加工品占有重要的比重。據(jù)統(tǒng)計，2003年我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易額為210億美元,，其中果蔬及加工品出口額居第二位，達到了近40億美元。2003年，蘋果濃縮汁出口量達到46萬噸，番茄醬出口量達到40萬噸,振動流化床干燥機，速凍果蔬出口35萬噸，脫水果蔬出口21.39萬噸，果蔬罐頭162萬噸，鮮食果蔬出口超過170萬噸。我國的果蔬汁中，蘋果濃縮汁生產(chǎn)能力達到70萬噸以上,，為世界第一位，番茄醬產(chǎn)量位居世界第三，生產(chǎn)能力為世界第二，而直飲型果蔬汁則以國內(nèi)市場為主。經(jīng)過多年的發(fā)展,流化床干燥機，逐步建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡和國內(nèi)外兩大消費市場。

　　帶式干燥機應用到水果方面有很大的發(fā)展前途，是我們現(xiàn)在生產(chǎn)力和工農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種表現(xiàn)！說明中國發(fā)展迅速的一種表現(xiàn)吧！