【前言】
茶葉是人們日常生活中喜愛的傳統(tǒng)飲品;一般而言,茶類含錳是比較豐富的,如磚茶(小)100g含錳125.5mg;珠茶100g含錳63.37mg;紅茶100g含錳49.8mg;綠茶100g含錳32.6mg;花茶100g含錳16.95mg;鐵觀音茶100g含錳13.98mg。
錳元素是人體必需元素之一,是構成人體的酶類代謝物的組成成分,也是人體必需的成骨元素之一。正常每天從食物中攝入錳3-9毫克,成年人每日錳供給量為每千克體重0.1毫克。食物中茶葉、堅果、粗糧、干豆含錳最多,蔬菜和干鮮果中錳的含量略高于肉、乳和水產(chǎn)品,魚肝、雞肝含錳量比其肉多。一般葷素混雜的膳食,每日可供給5毫克錳,基本可以滿足需要。偏食精米、白面、肉多、乳多錳的含量低。當正常人出現(xiàn)體重減輕、頭發(fā)花白可懷疑錳攝入不足。
【適用標準】
GB/T 30376-2013 茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測定-電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法,規(guī)定了茶葉中鐵(Fe)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、鉀(K)、鈉(Na)、磷(P)、硫(S)的電感耦合等離子原子發(fā)射光譜法(ICP-AES)測定的原理、試劑、儀器與設備、試樣的制備、測定、結果計算、精密度。
【樣品前處理設備】
微波消解儀
推薦設備1:美誠MD6T型 微波消解儀
推薦設備2:美誠MD6C型 微波消解儀
趕酸設備
推薦設備:美誠 DR系列 石墨消解器
設備參數(shù):最高溫度260℃,加熱材料特氟龍涂層高純石墨,耐腐蝕。
分析實驗超純水
推薦設備:美誠MW系列 超純水器
設備參數(shù):純水、高純水雙路出水,產(chǎn)水速率10L/h、20L/h、30L/h、50L/h
【實驗過程】
準確稱量試樣0.30克(精確至0.0001克)至消解罐中,共二個平行樣,加入8毫升硝酸,2毫升過氧化氫,精置2分鐘,將消解罐蓋上內塞,旋緊外蓋,依次放入消解轉盤,消解罐盡量對稱分布。消解完成,自然冷卻。將試樣消解液轉移到25毫升聚氯乙烯容量瓶中,用超純水少量多次洗滌消解罐,并定容至刻度,將待測液體稀釋一定比例后混勻待測;同時,做試劑空白。
【實驗條件】
美誠微波消解儀的實驗條件如下
最高溫度:180℃
最高壓力:1800KPa
總保持時間:15min
【微波消解實驗工步】
【樣品前處理實驗結果】
配置錳元素標準溶液,進行測試,采用美誠MD系列微波消解儀和石墨消解器做為消解和預處理趕酸設備,根據(jù)儀器特點,總結了適合美誠微波消解儀的茶葉微量元素的檢測條件,供廣大用戶參考。
文章來源:美誠采編
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