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產(chǎn)地：諸城市人民東路東首路南5302號
規(guī)格：型號：500升 尺寸：2000*1000*1700mm 功率：2.95kw 尺寸：375-500kg/次
公司所在地：山東濰坊
電話：18653646093
詳細(xì)信息
滾揉機(jī)澳洲大串200型真空滾揉機(jī)的簡單介紹真空滾揉機(jī)利用物理沖擊原理，將調(diào)味輔料、添加劑與肉一起放入真空滾揉機(jī)，立即抽真空。 在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在槳葉的作用下，沿滾筒內(nèi)壁前后移動，使裝置具有呼吸功能。 在這個過程中，一些肉塊滾揉機(jī)澳洲大串200型真空滾揉機(jī)的詳細(xì)信息真空滾揉機(jī)可以軟化原有僵硬的肉，放松材料結(jié)構(gòu)，容易滲透和擴(kuò)散鹽水和酸洗液，使肉的顏色均勻，同時起到攪拌的作用。 由于不斷的滾動和擠壓，肌肉中的蛋白質(zhì)和未被吸收的鹽水可以形成膠體物質(zhì)。 一旦加熱，這部分蛋白質(zhì)首先凝固，防止內(nèi)部泡菜的外滲和流水。 此外，鹽溶性蛋白質(zhì)肉制品的提取，增加了肉制品的附著力、切片性和保水性，保持了肉的鮮嫩，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量。以上是滾揉機(jī)澳洲大串200型真空滾揉機(jī)的詳細(xì)信息，如果您對滾揉機(jī)澳洲大串200型真空滾揉機(jī)的價格、廠家、型號、圖片有任何疑問，請聯(lián)系我們獲取滾揉機(jī)澳洲大串200型真空滾揉機(jī)的最新信息 |
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