香檸檬油的簡(jiǎn)單介紹香檸檬油由蕓香科植物香檸檬的成熟新鮮果皮冷榨而成,綠色至黃綠色或棕黃色揮發(fā)性精油,呈清新的甜水果香氣和香檸檬果香!香檸檬油的詳細(xì)信息香檸檬油 中文名稱(chēng): 香檸檬油 CAS號(hào): 8007-75-8 中文同義詞: 香檸檬油;佛手柑油;保加莫油;香櫞油 英文名稱(chēng): BERGAMOT OIL 英文同義詞: OIL, BERGAMOT;OIL OF BERGAMOT;BERGAMOT OIL;BERGAMOT OIL, IMITATION;BERGAMOT OIL ITALIAN;BERGAMOT TERPENES;FEMA 2153;Bergamotoil,concentrated 分子式: 分子量: 0 EINECS號(hào): 相關(guān)類(lèi)別: 香精香料;香精與香料;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然提取香料;Natural Plant Extract;Biochemicals and Reagents;Lipids;Oils;A-BFlavors and Fragrances;Alphabetical Listings;Essential Oils;Flavors and Fragrances Mol文件: Mol File 香檸檬油 性質(zhì) 沸點(diǎn) 159 °C(lit.) 密度 0.877 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.4665(lit.) FEMA 2153 閃點(diǎn) 137 °F 香檸檬油 用途與合成方法 含量分析 準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣鈞2g,按酯測(cè)定法(OT-18)測(cè)定,惟混合物改為在蒸汽浴上加熱30min,計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取98.15。由此求得以乙酸芳樟酯計(jì)的酯含量。 毒性 LD5011520mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。 GRAS(FDA,§182.20,2000)。 香檸檬油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 化學(xué)性質(zhì) 綠色至黃綠色或棕黃色揮發(fā)性精油,呈清新的甜水果香氣和香檸檬果香,有苦味??苫烊苡谝掖技氨姿嶂校苡诖蠖鄶?shù)非揮發(fā)性油,但不溶于甘油、水和丙 二 醇。 用途 我國(guó)GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于硬糖、飲料。 生產(chǎn)方法 由蕓香科植物香檸檬(Citrus betgamia)的成熟新鮮果皮冷榨而得,得率可達(dá)0.48%。主要產(chǎn)于意大利。 0.875(g/ml)20℃下 10kg鋁桶 785 用于各種香精 25KG桶裝
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