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多年來的專業(yè)誠信經(jīng)營，累積的良好口碑是不容置疑的。我們的蟹苗養(yǎng)出的螃蟹個頭大，品質(zhì)優(yōu)，周邊農(nóng)戶都很信任王鮮記的蟹苗。我們的高郵市湖畔水產(chǎn)專業(yè)合作社，承載著原住漁民、本土養(yǎng)殖戶實現(xiàn)振興鄉(xiāng)村，共同富裕的愿望。公司培育蟹苗，周邊的農(nóng)戶買我們的苗，我們會提供養(yǎng)殖服務(wù)，成蟹收成后我們也會按市場價格收購，分類加工銷售。今后我們作為希望把養(yǎng)殖模式形成一個標準模范，以盈利的范本帶動周邊農(nóng)戶致富。

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近年來，王鮮記一直不遺余力打造自己的品牌，提升自身的保鮮技術(shù)、物流能力，希望能走遍國內(nèi)，還能走向世界，讓遍布世界各地的幾百萬華人都能在當季時吃到家鄉(xiāng)味道的螃蟹。該縣海淡水資源豐富，過去采用工廠化的方法培育蟹苗，建廠房、水泥池，燒鍋爐，不僅成本高，且每天要多次引排更換水體，十分麻煩，培育的蟹苗產(chǎn)量、規(guī)格、成活率都比較低。近年來，該縣遵循生態(tài)開發(fā)的原則，模擬河蟹繁育的自然環(huán)境利用土池生態(tài)育苗，建成了3000多個面積10畝左右的“河蟹托兒所”，育苗成本大幅下降，蟹苗質(zhì)量和成活率顯著提高。

在技術(shù)上，該縣聯(lián)手國內(nèi)重點科研院所，大力培育推廣蟹苗新品種，穩(wěn)步推進良種化進程，提升產(chǎn)品市場競爭力。蟹苗基地朱平苗種培育有限公司、縣清水天然蟹苗培育有限公司等單位與江蘇省淡水水產(chǎn)研究所簽訂“長江”系列優(yōu)質(zhì)蟹苗的合作協(xié)議，成為其供應(yīng)商，實行訂單式生產(chǎn)；縣黃三育苗場與上海海洋大學(xué)合作，參與“江?！毕盗兄腥A絨螯蟹新品種申報，已通過農(nóng)業(yè)部認定，成為“江海”系列蟹苗唯供應(yīng)基地。該縣連續(xù)5年爭取省漁業(yè)主管部門良種保種、親本項目更新資金700多萬元，對購置大規(guī)格河蟹親本企業(yè)進行補助；建設(shè)現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動水面向規(guī)模企業(yè)集中，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營。

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