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自熱拌飯加工設備 營養(yǎng)米工藝配方方便米飯生產(chǎn)線 速食大米機器的簡單介紹

該生產(chǎn)設備適應了現(xiàn)代社會人們對飲食強化處理的大形勢,滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求,還避免了引進國外設備投資大、運行費用高等特點,同時具有自動化程度高、節(jié)能等優(yōu)勢。該生產(chǎn)線可采用大米、小米、玉米、黑米、蕎

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1) 營養(yǎng)成份,有利于人體消化吸收。
由于天然工程大米加工過程高溫時間短,食物中的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞,它不僅改變了外形,而且也改變了分子內(nèi)部的結構和性質(zhì),使其中的一部分β淀粉轉(zhuǎn)化為α淀粉,便于人體吸收。
2) 口感好
天然工程大米的特殊加工過程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化,可使其可口、柔軟,口感比普通大米好。
3) 防止“回生”,方便儲存。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如剛做好的米飯軟而可口,但放置一段時間就會變硬而不好吃,即所謂“回生”。天然工程大米由于其分子結構的特殊性,可以很好地解決“回生”問題。此外,天然工程大米經(jīng)真空包裝,可防霉、防潮、防蟲,便于長期儲存。

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