質(zhì)構(gòu)儀在食品中發(fā)展啊發(fā)展(2020-12-17)

隨著食品行業(yè)的迅速發(fā)展，食品資源的開(kāi)發(fā)備受關(guān)注，而感官評(píng)價(jià)是食品最重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)，但在食品開(kāi)發(fā)的過(guò)程中人為的感官評(píng)價(jià)缺乏一定的局限性和準(zhǔn)確性，食品質(zhì)構(gòu)分析了研究食品在加工儲(chǔ)藏中組織的軟…[詳情]

食品行業(yè)炒貨類(lèi)QS認(rèn)證解決方案(2020-12-11)

實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目菌類(lèi)檢測(cè)、水分測(cè)量、檢測(cè)前消毒等等常見(jiàn)問(wèn)題1.常用術(shù)語(yǔ)解釋　1)蜜餞：以水果為主要原料，經(jīng)糖（蜜）熬煮或浸漬，或略干枯處理，制成帶有濕潤(rùn)糖液面或浸漬正在濃糖液面中的濕態(tài)制品。2)果脯：以水…[詳情]

粘性食品做納米粉碎的過(guò)程中如何保證不損壞風(fēng)味？(2020-12-04)

粘性食品做納米粉碎的過(guò)程中如何保證不損壞風(fēng)味？崗?fù)さ毒叩娜筇攸c(diǎn)特點(diǎn)1兩項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)開(kāi)發(fā)可在不犧牲風(fēng)味的情況下進(jìn)行壓碎技術(shù).1配備雙重冷卻機(jī)構(gòu)，可　在全qiu范圍內(nèi)首次冷卻固定刀片和旋轉(zhuǎn)刀片…[詳情]

冷鏈食品外包裝如何消毒？過(guò)氧化氫噴霧消毒機(jī)(2020-12-04)

冷鏈?zhǔn)称吠獍b如何消毒？過(guò)氧化氫噴霧消毒機(jī)詳細(xì)信息：冷鏈?zhǔn)称吩诂F(xiàn)在已經(jīng)不是什么富豪吃的東西了，一些普通的海鮮還有生鮮普通人也吃得起，哪怕不是經(jīng)常吃，偶爾吃一頓改善生活還是沒(méi)有問(wèn)題的。我國(guó)…[詳情]

分析抽真空食品包裝破損原因(2020-12-04)

1）食品真空包裝設(shè)計(jì)方面，如內(nèi)容物的凈含量或體積超過(guò)了所用軟包裝材料的承受范圍，在運(yùn)輸或銷(xiāo)售流通過(guò)程中，稍受外力，就會(huì)出現(xiàn)破袋、開(kāi)裂問(wèn)題。一般作為抽真空包裝袋熱封層材料厚度不得低于50um厚。…[詳情]

安科瑞 張奇峰某特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)項(xiàng)目消防設(shè)備電源監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用(2020-11-20)

摘要：本文簡(jiǎn)述了消防設(shè)備電源的組成原理，分析了消防設(shè)備電源監(jiān)控系統(tǒng)在應(yīng)用中的設(shè)計(jì)依據(jù)和相關(guān)規(guī)范。通過(guò)安科瑞消防設(shè)備電源監(jiān)控系統(tǒng)在某特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)項(xiàng)目的實(shí)例介紹，闡述了消防設(shè)備…[詳情]

壓差法氣體滲透儀驗(yàn)析食品包裝中油脂與包裝材料的交互影響(2020-11-20)

天然食物或動(dòng)物類(lèi)食品以及相關(guān)制品中，都含有油脂成分，尤其像核桃、芝麻、花生、蛋糕、肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等食品，油脂含量更加豐富。對(duì)于這類(lèi)食品，貯藏保質(zhì)一直是生產(chǎn)企業(yè)需要解決的首要難題。包裝…[詳情]

預(yù)防性全面消毒不容小覷 新方案把好進(jìn)口食品安全(2020-11-17)

近日，海關(guān)總署會(huì)同交通運(yùn)輸部、衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)研究制定、發(fā)布了《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：方案)，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行了進(jìn)一步的規(guī)范?！　》桨钢嗅槨?a href='http://m.bhmbl.cn/news/d254758.html' target='_blank' class='iii'>[詳情]

什么是食品安全危害？(2020-11-10)

食品安全危害(Foodsafetyhazards)是指潛在損壞或危及食品安全和質(zhì)量的因子或因素，包括生物、化學(xué)以及物理性的危害，對(duì)人體健康和生命安全造成危險(xiǎn)。一旦食品含有這些危害因素或者受到這些危害因素…[詳情]

TP3001食品中心溫度計(jì)的測(cè)量溫度(2020-11-10)

TP3001食品中心溫度計(jì)的測(cè)量溫度：鄭州歐諾TP3001食品溫度計(jì)具有多功能、低消耗，高穩(wěn)定性、高準(zhǔn)確度，是一款簡(jiǎn)便實(shí)用高溫檢測(cè)溫度計(jì)。不銹鋼探頭，直測(cè)量，便于攜帶。測(cè)量范圍寬，適用于家庭、制冷、制熱、…[詳情]