食品安全與健康并行：第四屆食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)(2019-08-15)

【化工儀器網(wǎng)名企動(dòng)態(tài)】俗話說，民以食為天。食品與人類的關(guān)系經(jīng)過三個(gè)發(fā)展階段：第一階段是食品與饑餓，相當(dāng)于我國二十世紀(jì)七十年代以前，目前全球仍有七億人處于此階段；第二階段是食品與營養(yǎng)，即通過…[詳情]

食品質(zhì)量與安全 吉天儀器來守護(hù)(2019-08-15)

【化工儀器網(wǎng)名企動(dòng)態(tài)】2019年8月8-9日，“由《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》編輯委員會(huì)、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與安全研究所、北京網(wǎng)杰文化傳媒有限公司聯(lián)合主辦的“第五屆國際食品質(zhì)量與安全學(xué)術(shù)…[詳情]

“月餅大戰(zhàn)”打響 企業(yè)如何防范食品安全(2019-08-07)

【化工儀器網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)】盡管離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但月餅市場早已吹響營銷大戰(zhàn)的號(hào)角，不少超市、賣場、面包店都設(shè)立了月餅專區(qū)，并擺出了口味新穎、形式多樣的月餅。但月餅行業(yè)有一個(gè)“沉疴&rdqu…[詳情]

汕尾南儲(chǔ)食品冷鏈有限公司魚糜彈性儀安裝培訓(xùn)成功(2019-08-06)

汕尾南儲(chǔ)食品冷鏈有限公司是南儲(chǔ)倉儲(chǔ)管理集團(tuán)有限公司控股的一家大型集海產(chǎn)食品生產(chǎn)、貿(mào)易、物流為一體的復(fù)合型企業(yè)，公司廠址位于汕尾市城區(qū)荷包嶺工業(yè)區(qū)，新址擬建在汕尾市區(qū)紅草高新工業(yè)園區(qū)，規(guī)…[詳情]

冰激凌中現(xiàn)異物 食品企業(yè)如何防范食品異物風(fēng)險(xiǎn)(2019-07-30)

【化工儀器網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)】近日，加拿大食品檢驗(yàn)局發(fā)布召回通告稱，AgropurCooperative正在召回市場上售賣的兩款冰激凌，因?yàn)檫@兩款產(chǎn)品內(nèi)可能含有細(xì)小的金屬顆粒。近兩年。例如“草莓藏針”等…[詳情]

食品中違法添加物的檢驗(yàn)與判定（下）(2019-07-26)

在報(bào)告的后半部分，劉俊會(huì)研究員將一些典型的食品安全事件及違法添加物質(zhì)的政策規(guī)定為大家做了盤點(diǎn)?！　∫?、三聚氰胺奶粉事件 　　自2008年三鹿奶粉事件以后，衛(wèi)生部2008年第25號(hào) 公告(二〇〇八年十月七…[詳情]

食品中違法添加物的檢驗(yàn)與判定（上）(2019-07-26)

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我國食品安全從“被動(dòng)應(yīng)對(duì)”向“主動(dòng)保障”的轉(zhuǎn)變(2019-07-26)

深入開展食品安全危害識(shí)別與毒性機(jī)制、食品原料中危害物遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律與安全控制機(jī)理等基礎(chǔ)研究，針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、食品安全應(yīng)急保障、社會(huì)共治等重點(diǎn)領(lǐng)域，開展區(qū)域和產(chǎn)業(yè)鏈綜合示范，為實(shí)…[詳情]

基因檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)藥殘留儀成食品安全“過濾網(wǎng)”(2019-07-23)

【化工儀器網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)】日前，某地重點(diǎn)領(lǐng)域研發(fā)計(jì)劃“食品安全”重點(diǎn)專項(xiàng)啟動(dòng)，其中，通過對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估核心技術(shù)的突破創(chuàng)新，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。不止如此，隨著我國對(duì)食品…[詳情]

陳洪淵：我國食品安全解讀(2019-07-22)

11日上午，中國科學(xué)院院士、南京大學(xué)陳洪淵教授應(yīng)邀在大會(huì)的開幕式上做了關(guān)于《我國食品安全解讀》的開題報(bào)告。陳教授的報(bào)告從我國食品工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)；“食品安全”的概念；重大食品安全問題回顧…[詳情]