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產(chǎn)品圖片 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品簡單介紹
真空滾揉機(jī)羊肉 真空滾揉機(jī)羊肉 滾揉機(jī)腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)
丫頭鴨脖大串200型真空滾揉機(jī) 丫頭鴨脖大串200型真空滾揉機(jī) 雞塊真空滾揉機(jī)倒入真空滾揉機(jī),將調(diào)料、水、淀粉等一起倒入真空滾揉機(jī)滾揉,滾揉時間20分鐘。
雞腿嫩化真空腌制機(jī)設(shè)備 全自動豬肉滾揉機(jī).. 雞腿嫩化真空腌制機(jī)設(shè)備 全自動豬肉滾揉機(jī).. 真空滾揉機(jī)在雞塊的生產(chǎn)中具有不可替代的作用,雞塊產(chǎn)品在生產(chǎn)中需要真空滾揉機(jī)的真空滾揉功能,將雞肉嫩化,將調(diào)料很好的入味,使之達(dá)到外酥里嫩、香味濃郁的特點。
豬肉牛肉丸斬拌機(jī) 豬肉牛肉丸斬拌機(jī) 斬拌機(jī)刀軸拆卸的全部步驟。在拆卸過程中需要非常小心,以免對斬拌機(jī)造成損壞。在拆卸完成后,還需要對刀軸進(jìn)行清洗和潤滑處理,以保證其正常運行。
澳洲大串串香雞柳200型真空滾揉機(jī) 澳洲大串串香雞柳200型真空滾揉機(jī) 真空是滾揉機(jī)最重要的功能之一。在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點在于:通過抽真空,能排出肉品原料及其滲出物間的空氣,這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。
澳洲大串麻辣鴨脖200型真空滾揉機(jī) 澳洲大串麻辣鴨脖200型真空滾揉機(jī) 真空 滾揉調(diào)理肉串產(chǎn)品包括,骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調(diào)理雞排。在調(diào)理品生產(chǎn)過程中。
600滾揉機(jī)牛肉腌制機(jī) 600滾揉機(jī)牛肉腌制機(jī) 真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。
液壓灌腸機(jī) 液壓灌腸機(jī) 灌腸機(jī)使用注意事項 1. 灌腸機(jī)操作人員必須接受專業(yè)培訓(xùn),熟悉灌腸機(jī)的使用方法和操作流程; 2. 灌腸機(jī)必須連接正確的電源,并使用合適的電源線; 3. 操作前必須仔細(xì)檢查灌腸機(jī)是否正常,是否有故障;
滾揉機(jī)調(diào)理設(shè)備腌制 滾揉機(jī)調(diào)理設(shè)備腌制 山東諸城食品機(jī)械廠真空滾揉機(jī)在調(diào)理肉串生產(chǎn)中是不可缺少的設(shè)備。調(diào)理肉串產(chǎn)品包括,骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調(diào)理雞排。
澳洲大串300型真空滾揉機(jī) 澳洲大串300型真空滾揉機(jī) 滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)換的物理過程,它促進(jìn)了液體介質(zhì)(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環(huán)境中保水力、出品率和總的產(chǎn)品質(zhì)量均可提高。
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